Unser charmanter „Haberghof“ liegt eingebettet zwischen schönen Wäldern und endlosen Feldern und Wiesen am Rande des niederösterreichischem Melker Alpenvorlandes. Zurzeit wird der Betrieb von Siegfried und Monika bewirtschaftet, in einigen Jahren werden Gerhard und Anja den Haberghof übernehmen. Auf unserem Hof leben rund 30 Mutterschafe und 2 Zuchtwidder mit ihren Lämmern. Die saftigen Wiesen und Weideflächen bieten die optimalen Bedingungen für die Mast der robusten, vollfleischigen Texel und Merino-Texel Lämmer.
saftige Weideflächen
Der herzliche und artgerechte Umgang mit unseren Tieren ist uns sehr wichtig. In unserem im Nebenerwerb geführten Betrieb haben wir das Hobby zur Berufung gemacht, in dem wir einen Ausgleich zum oft stressigen Berufsleben finden. Deshalb heißt unsere Devise auch Qualität vor Quantität!
Wertvolle und gesunde Lebensmittel
Das Fleisch des Texelschafs und des Merinoschafs ist zart, feinfasrig, hochwertig und voll von wertvollen Substanzen die gesundheitsfördernd wirken. Lammfleisch und insbesondere Lamminnereien sind sehr gute Vitaminlieferanten, vor allem für Vitamin A und Vitamine der B-Gruppe. So deckt eine Portion Lammfleisch den Tagesbedarf eines Erwachsenen.
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und verspielte Lämmer
